17.10.2018 Beograd

Globalno zagrevanje može značiti i skuplje pivo, vino, kafu

Globalno zagrevanje može značiti i skuplje pivo, vino, kafu Foto: pixabay
Globalno zagrevanje bi moglo dovesti do toga da neke od životnih radosti poput kafe, čokolade, vina i piva postanu teže dostupne i skuplje, navode naučnici.

Sve duži periodi ekstremno toplog vremena, toplotnih talasa, i suša mogli bi da u budućnosti nanesu veliku štetu proizvodnji ječma, ključnog sastojka piva. Međunarodni tim istraživača je ocenio da bi gubici mogli da iznose i do 17 odsto prinosa. To bi značilo da će se prosečne cene piva udvostručiti, navodi se u studiji objavljenoj u časopisu "Nature Plants". U zemljama gde je pivo već skupo, kao što je na primer Irska, cene bi mogle biti i utrostručene.

Nalazi su objavljeni nedelju dana nakon što su u izveštaju UN opisane posledice opasnog nivoa klimatskih promena, uključujući sve veće nestašice hrane i vode, toplotne talase, povećanje nivoa mora i bolesti. Jedan od autora istraživanja, Stiv Dejvis, rekao je da je istraživanje o pivu urađeno delom da bi se na jasan način poslala poruka da klimatske promene štetno utiču na najrazličitije aspekte svakodnevnog života.

Nekoliko naučnika koji nisu učestvovali u istraživanju je navelo da je to dobar i efikasniji način da se izlože opasnosti globalnog zagrevanja.

Američki agrikulturni ekolog Dejvid Lobel navodi da nauka odavno zna da je ječam "među usevima najosetljivijim na toplotu" ali da istraživanje to povezuje s nečim do čega je ljudima zapravo stalo, cenom piva, i da je zbog toga vredno. Stiv Dejvis je i sam ljubitelj IPA piva i jedan je od onih kojima je stalo.

"Ovo istraživanje je stvoreno iz ljubavi i straha", rekao je on.

Ječam se širom sveta koristi za najrazličitije stvari, najviše za ishranu stoke. Manje od 20 odsto svetskog ječma završi u pivu. Ali u SAD, Brazilu i Kini najmanje dve trećine te žiterice završi u siks-pekovima, flašama, buradima i limenkama. Dejvis i njegove kolege su posmatrale samo efekte kombinovanih toplotnih talasa i suše, a ne i opšte otopljavanje.

Ako emisije gasova staklene bašte iz trošenja uglja, nafte i gasa nastave s trenutnim nivoom rasta, verovatnoća da vremenske prilike naneti štetu proizvodnji ječma, porašće od jednom u deceniji do 2050. do jednom u dve godine do kraja ovog veka.

autor: JU izvor: N1
Ostavi komentar Ostavi komentar >>
Ostavi komentar
Pročitajte i...
  • Najčešće taktike u ljubavi Najčešće taktike u ljubavi

    Načina taktiziranje u vezi je mnogo, a na neformalnoj listi najčešćih taktika za provociranje partnera, udaranje čežnje i proveravanja da li mu je stalo, nalaze se sledeće stavke

  • Pronađen pas za kojim su tragale Nišlije Pronađen pas za kojim su tragale Nišlije

    Keruša Mila za kojim su proteklih dana tragali porodica Velimirović iz Niša, njihovi prijatelji, poznanici i mnoge Nišlije koje je ganulo to što je pas pripadao devojčici Evi (4) koja je preminula zbog tumora, pronađen je večeras i vraćen vlasnicima.

  • Časopis Tajm objavio spisak najuticajnijih ljudi na svetu Časopis Tajm objavio spisak najuticajnijih ljudi na svetu

    Pevačica Tejlor Svift, televizijska novinarka Gejl King i fubalska zvezda Muhamed Salah su među šest poznatih i najuticajnijih ljudi prema američkom časopisu Tajm koji je danas objavio godišnji spisak 100 najuticajnijih ljudi na svetu.

  • Kako na organizam utiče umereno pijenje alkohola? Kako na organizam utiče umereno pijenje alkohola?

    Čak i umereno konzumiranje alkohola povećava krvni pritisak i šanse za razvoj moždanog udara, suprotno ranijim tvrdnjama prema kojima jedno do dva pića dnevno imaju zaštitnu ulogu za srce, ustanovili su naučnici u velikom istraživanju čije su rezultate objavili u naučnom časopisu Lancet.

  • Rodžer Voters apelovao na Madonu da ne nastupi na Evrosongu Rodžer Voters apelovao na Madonu da ne nastupi na Evrosongu

    Rodžer Voters, jedan od osnivača Pink Flojda, apelovao je danas na Madonu da otkaže svoj nastup na finalu takmičenja za Pesmu Evrovizije u Tel Avivu 18.maja, tvrdeći da to“ normalizuje okupaciju, apartjejd, etničko čišćenje, zatvaranje dece, ubijanje nenaoružanih demonstranata“.

  • U okviru Dana Beograda besplatan ulaz u pet objekata na Kalemegdanu U okviru Dana Beograda besplatan ulaz u pet objekata na Kalemegdanu

    U okviru manifestacije "Dani Beograda" u četvrtak, 18. aprila 2019. godine, biće besplatan ulaz u pet objekata na Beogradskoj tvrđavi, saopštilo je danas Javno preduzeće "Beogradska tvrđava".

  • Dugo skrivena Kafkina dela blizu otkrivanja Dugo skrivena Kafkina dela blizu otkrivanja

    Dugo skriveni neobjavljeni radovi Franca Kafke uskoro bi mogli da budu objavljeni posle decenijske sudske borbe oko njegovog literarnog nasleđa, borbe koja je često upoređivana s njegovim nadrealnim pričama.

  • Nova epizoda Igre prestola najgledanija u istoriji HBO Nova epizoda Igre prestola najgledanija u istoriji HBO

    Prva epizoda nove sezone serije "Igra prestola" (Game of Thrones) televizije HBO emitovana ovog vikenda bila je najgledanija emisija u jednom danu u istoriji te kablovske televizije koja je počela 1978. godine.

  • Premijera biografskog filma o Eltonu Džonu u Kanu Premijera biografskog filma o Eltonu Džonu u Kanu

    Biografski film Eltona Džona "Roketmen" (Rocketman) premijerno će biti prikazan na Međunarodnom filmskom festivalu u Kanu idućeg meseca, saopštila je kompanija Paramaunt.

  • Šta bi trebalo da jedete ako vodite borbu sa urinarnom infekcijom? Šta bi trebalo da jedete ako vodite borbu sa urinarnom infekcijom?

    Verovatno ste primetili da sve više žena vodi svakodnevnu borbu sa urinarnim infekcijama. Jedan od uzročnika ovakve infekcije, svakako je neadekvatan način ishrane.

  • Reč žena: Šta muškarca čini dobrim mužem? Reč žena: Šta muškarca čini dobrim mužem?

    Kako bismo saznali šta muškarce čini dobrim muževima, pitali smo oko 5000 žena, šta za njih čini njihov muž i da li ga smatraju dobrim. Iako je asortiman odgovora bio širok, neke osobine su se konstantno ponavljale i dovele nas do zaključka, da upravo te osobine kvalifikuju muškarca kao dobrog muža.

Preporuke prijatelja
NASLOVI
Zlatiborac
OTP banka lizing
Novi magazin- nedeljnik Medija centar Novinska agencija Beta societe AMSS side