17.10.2018 Beograd

Globalno zagrevanje može značiti i skuplje pivo, vino, kafu

Globalno zagrevanje može značiti i skuplje pivo, vino, kafu Foto: pixabay
Globalno zagrevanje bi moglo dovesti do toga da neke od životnih radosti poput kafe, čokolade, vina i piva postanu teže dostupne i skuplje, navode naučnici.

Sve duži periodi ekstremno toplog vremena, toplotnih talasa, i suša mogli bi da u budućnosti nanesu veliku štetu proizvodnji ječma, ključnog sastojka piva. Međunarodni tim istraživača je ocenio da bi gubici mogli da iznose i do 17 odsto prinosa. To bi značilo da će se prosečne cene piva udvostručiti, navodi se u studiji objavljenoj u časopisu "Nature Plants". U zemljama gde je pivo već skupo, kao što je na primer Irska, cene bi mogle biti i utrostručene.

Nalazi su objavljeni nedelju dana nakon što su u izveštaju UN opisane posledice opasnog nivoa klimatskih promena, uključujući sve veće nestašice hrane i vode, toplotne talase, povećanje nivoa mora i bolesti. Jedan od autora istraživanja, Stiv Dejvis, rekao je da je istraživanje o pivu urađeno delom da bi se na jasan način poslala poruka da klimatske promene štetno utiču na najrazličitije aspekte svakodnevnog života.

Nekoliko naučnika koji nisu učestvovali u istraživanju je navelo da je to dobar i efikasniji način da se izlože opasnosti globalnog zagrevanja.

Američki agrikulturni ekolog Dejvid Lobel navodi da nauka odavno zna da je ječam "među usevima najosetljivijim na toplotu" ali da istraživanje to povezuje s nečim do čega je ljudima zapravo stalo, cenom piva, i da je zbog toga vredno. Stiv Dejvis je i sam ljubitelj IPA piva i jedan je od onih kojima je stalo.

"Ovo istraživanje je stvoreno iz ljubavi i straha", rekao je on.

Ječam se širom sveta koristi za najrazličitije stvari, najviše za ishranu stoke. Manje od 20 odsto svetskog ječma završi u pivu. Ali u SAD, Brazilu i Kini najmanje dve trećine te žiterice završi u siks-pekovima, flašama, buradima i limenkama. Dejvis i njegove kolege su posmatrale samo efekte kombinovanih toplotnih talasa i suše, a ne i opšte otopljavanje.

Ako emisije gasova staklene bašte iz trošenja uglja, nafte i gasa nastave s trenutnim nivoom rasta, verovatnoća da vremenske prilike naneti štetu proizvodnji ječma, porašće od jednom u deceniji do 2050. do jednom u dve godine do kraja ovog veka.

autor: JU izvor: N1
Ostavi komentar Ostavi komentar >>
Ostavi komentar
Pročitajte i...
  • Filmovi Roma i The Favourite imaju najviše nominacija za Oskara Filmovi Roma i The Favourite imaju najviše nominacija za Oskara

    Američka Akademija filmskih umetnosti i nauke saopštila je danas spisak glavnih nominacija za Oskara koji će biti dodeljeni na 91. ceromoniji 24. februara u pozorištu Dolbi u Los Anđelesu.

  • Lovor protiv bolova u grlu i kašlja Lovor protiv bolova u grlu i kašlja

    Lovorov list je izuzetno moćan prirodan lek. Naročito se koristi tokom zime, jer podstiče dobro raspoloženje, reguliše probavu i smanjuje rizik od nastanka kardiovaskularnih bolesti. Kada se koristi kao začin lovorov list uspešno smanjuje nadimanje, štiti sluzokožu želuca, podstiče apetit i izlučivanje probavnih sokova.

  • Kada se prejedete... Kada se prejedete...

    Hteli mi to da priznamo ili ne, prejedanje je česta pojava, pogotovo u vreme slava i praznika, kad se, pre nego što se oporavite od teškog obroka, nađete pred novim iskušenjem.

  • Za umor, malaksalost, prehladu... Za umor, malaksalost, prehladu...

    Zbog bogatstva vitamina C koji se kuvanjem ne gubi, čaj od crvenog ploda šipurka nezamenljiv je u lečenju prehlade. A naročito je preporučljiv u otklanjanju umora, malaksalosti, anemičnosti, odnosno svih tegoba koje nastaju zbog manjka vitamina C u organizmu.

  • Društvene mreže štetnije za devojčice Društvene mreže štetnije za devojčice

    Devojčice u pubertetu imaju dvostruko veći rizik od pojave depresije povezane s korišćenjem društvenih mreža, nego dečaci, pokazuju istraživanja.

  • Njihov klub ima samo jedno pravilo... Njihov klub ima samo jedno pravilo...

    Brujanjem po autoputevima Bagdada, "irački bajkeri" ne samo da pokazuju ljubav prema motociklima i crnoj koži, već žele da njihov entuzijazam pomogne Iraku da prevaziđe duboke verske podele.

  • Otkriven pravi razlog zbog kojeg ostajemo u nesrećnim vezama Otkriven pravi razlog zbog kojeg ostajemo u nesrećnim vezama

    Prema najnovijim istraživanjima, razlog zašto ostajemo u propalim i toksičnim vezama nije strah od usamljenosti.

  • Najdepresivniji dan u godini - tužni ponedeljak Najdepresivniji dan u godini - tužni ponedeljak

    Treći ponedeljak u januaru, takozvani "tužni ponedeljak" (blue monday) smatra se najdepresivnijim danom u godini.

  • Pušenje nargile štetnije od cigareta Pušenje nargile štetnije od cigareta

    Pušenje nargile je sve popularnije. Međutim, mnogi ne znaju da je pušenje nargile opasnije od pušenja cigareta.

  • Koliko kalorija ima pivo? Koliko kalorija ima pivo?

    Zanima vas kako se stvorio taj pivski stomak? Proizvođači piva iz Nemačke su tu da pomognu u odgovoru na to pitanje.

  • Vežbajte makar i sedeći Vežbajte makar i sedeći

    Sedenje pet dana u nedelji dovodi do ukočenosti tela, skraćenja mišića i bolova u zglobovima. Da bi se ove posledice izbegle, važna je fizička aktivnost

Preporuke prijatelja
NASLOVI
Zlatiborac
OTP banka lizing
Novi magazin- nedeljnik Medija centar Novinska agencija Beta societe AMSS side