25.06.2013 Beograd

Zašto jesti lubenicu?

Zašto jesti lubenicu?
Osim što je ukusna i osvežavajuća, lubenica je bogata likopenom, antioksidansom koji joj daje specifičnu crvenu boju (baš kao i kod paradajza) i smanjuje rizik nastajanja raka prostate. On ujedno štiti od bolesti srca i raka grlića materice i jajnika, a smatra se kako poboljšava plodnost.

Lubenica sadrži velike količine vitamina A, B i C, bogata je vodom (oko 92%) i pomaže u regulaciji telesne težine jer ne sadrži mnogo kalorija. Tačnije, sto grama lubenice sadrži 10% šećera, 90% vode, 20 miligrama betakarotena, 0,5 miligrama gvožđa, 7 miligrama kalcijuma, 10 miligrama fosfora i oko 20 kalorija.

Ako želite da iz lubenice izvući najviše zdravstvenih dobrobiti, nemojte da je čuvate u frižideru. Istina da je hladna privlačnija i da više osvežava, ali na taj način gubi i do 40% likopena nakon dve nedelje skladištenja. Najbolje bi bilo čuvati ju na sobnoj temperaturi. Međutim, ako ste je presekli i načeli, tada je držite u frižideru.

Recepti za letnji užitak

Kako vi jedete lubenicu? Sirovu i sveže isečenu na kriške? Imamo za vas tri predloga. Recepti su jednostavni i brzo se pripremaju, a rezultatom ćete biti oduševljeni.

1. Ledena lubenica s nanom

Nema ništa bolje nego kad nakon vrućeg i sparnog dana ugasite žeđ nekim voćnim napitkom s puno leda i začina. Probajte ovaj put sočnu lubenicu s dozom limete i ukusom nane. Obilje boja i ukusa može se katkad sakriti i u sasvim običnoj čaši.

2. Salata od lubenice, dinje i borovnice

Pravo letnje osveženje nakon napornog dana gotovo je za dvadesetak minuta. Dinja - kraljica letnjih poslastica, lubenica bez koje se na +35 ne može i bobice borovnica ... Sve preliveno slatkim sirupom. Za serviranje iskoristite dinju i salatu poslužite u malim “dinja čamcima”.

3. Salata od lubenica i svežih krastavaca i peciva sa sirom

Želite da pripremite lagan letnji obrok, a nemate ideju šta da skuvate? Isprobajte ovu osvežavajuću sočnu salatu u kombinaciji sa aromatičnim pecivima. 

autor: VPS izvor: Ordinacija.hr
Ostavi komentar Ostavi komentar >>
Ostavi komentar
Pročitajte i...
  • Posledice kijanja za koje niste znali Posledice kijanja za koje niste znali

    Kijanjem izbacujemo sve loše čestice nakupljene disanjem, srce tada usporenije radi, zatvaranje očiju je prinudni refleks...

  • U siromašnim zemljama ređe plaču U siromašnim zemljama ređe plaču

    Žitelji Gane, Nepala i drugih siromašnijih zemalja u kojima je razloga za tugu objektivno više, ređe plaču jer društvo ne gleda blagonaklono na emotivne izlive.

  • Zašto ne treba jesti pomfrit Zašto ne treba jesti pomfrit

    Kao roditelj, prvo bi trebalo da znate zbog čega je pomfri apsolutno nezdrava hrana i da prestanete da ga dajete detetu, a ako je dete sasvim malo, nemojte ga ni “upoznavati” sa ovom problematičnom hranom.

  • Solidarne osobe su srećnije Solidarne osobe su srećnije

    Američko istraživanje pokazalo da oni koji svesrdno pomažu drugima imaju jaka antitela u organizmu i nizaknivo gena odgovornih za bes i ljutnju, što ih čini i srećnijim i zdravijim od ostalih

  • Tri potcenjene povrćke koje morate da zavolite Tri potcenjene povrćke koje morate da zavolite

    Da li spadate u one žene koje kuvaju i vrte u krug nekoliko jela, ili, pak, volite povremeno da eksperimentišete i uvede neko novo jelo ili namirnicu? Predlažemo vam tri namirnica na koje kao da smo zaboravili, a koje zaslužuju da se nađu u našem jelovniku.

  • New Yorker Fresh Island festival na Pagu New Yorker Fresh Island festival na Pagu

    Na jednoj od najpoznatijih regionalnih party plaža od 23. do 25.7. se održava New Yorker Fresh Island festival koji okuplja svetsku hip hop elitu na netaknutom i ekskluzivnom delu Jadranskog mora, plaži Zrće na Pagu u Hrvatskoj.

  • Nos slona najefikasniji u celom životinjskom svetu Nos slona najefikasniji u celom životinjskom svetu

    Nos slona nije samo jako dugačak već je i najefikasniji u celom životinjskom svetu, tvrde japanski naučnici.

  • "Magično" drvo koje daje 40 različitih voćki "Magično" drvo koje daje 40 različitih voćki

    Kada je Sem Van Aken 2008. otkrio da je jedan voćnjak u Njujorku, koji sadrži stabla koštuničavih voćki starih 200 godina, prepušten propadanju, odlučio je da ga otkupi da bi spasao sorte, ali i da bi eksperimentisao.

  • Lana Del Rej: Seks mi nije pomogao u karijeri (VIDEO) Lana Del Rej: Seks mi nije pomogao u karijeri (VIDEO)

    Promovišući pesmu "Fucked my way to the top", Lana Del Rej je otkrila jednu zanimljivost.

  • Kratak san na poslu - veća produktivnost Kratak san na poslu - veća produktivnost

    Nedostatak sna znatno smanjuje produktivnost zaposlenih, a kratak san u trajanju od 20-tak minuta je odličan za bolji učinak na poslu, tvrde naučnicu za neuropsihijatriju sa Okforskog univerziteta.

  • Migrena je gora u menopauzi Migrena je gora u menopauzi

    Migrena će vam biti jača i intenzivnija u godinama uoči i tokom menopauze, tvrde američki naučnici. Stručnjaci sa Univerziteta Sinsinati došli su do zaključka da je pogoršavanje simptoma kod ispitanica pratilo i povećanje učestalosti migrena za čak 50 do 60 odsto.U istraživanju su korišćeni podaci od 3.600 žena starosti od 35 do 65 godina.

Preporuke prijatelja
Nedeljni horoskop
NASLOVI
Fonet web tv Tanjug
ddddd