25.06.2013 Beograd

Zašto jesti lubenicu?

Zašto jesti lubenicu?
Osim što je ukusna i osvežavajuća, lubenica je bogata likopenom, antioksidansom koji joj daje specifičnu crvenu boju (baš kao i kod paradajza) i smanjuje rizik nastajanja raka prostate. On ujedno štiti od bolesti srca i raka grlića materice i jajnika, a smatra se kako poboljšava plodnost.

Lubenica sadrži velike količine vitamina A, B i C, bogata je vodom (oko 92%) i pomaže u regulaciji telesne težine jer ne sadrži mnogo kalorija. Tačnije, sto grama lubenice sadrži 10% šećera, 90% vode, 20 miligrama betakarotena, 0,5 miligrama gvožđa, 7 miligrama kalcijuma, 10 miligrama fosfora i oko 20 kalorija.

Ako želite da iz lubenice izvući najviše zdravstvenih dobrobiti, nemojte da je čuvate u frižideru. Istina da je hladna privlačnija i da više osvežava, ali na taj način gubi i do 40% likopena nakon dve nedelje skladištenja. Najbolje bi bilo čuvati ju na sobnoj temperaturi. Međutim, ako ste je presekli i načeli, tada je držite u frižideru.

Recepti za letnji užitak

Kako vi jedete lubenicu? Sirovu i sveže isečenu na kriške? Imamo za vas tri predloga. Recepti su jednostavni i brzo se pripremaju, a rezultatom ćete biti oduševljeni.

1. Ledena lubenica s nanom

Nema ništa bolje nego kad nakon vrućeg i sparnog dana ugasite žeđ nekim voćnim napitkom s puno leda i začina. Probajte ovaj put sočnu lubenicu s dozom limete i ukusom nane. Obilje boja i ukusa može se katkad sakriti i u sasvim običnoj čaši.

2. Salata od lubenice, dinje i borovnice

Pravo letnje osveženje nakon napornog dana gotovo je za dvadesetak minuta. Dinja - kraljica letnjih poslastica, lubenica bez koje se na +35 ne može i bobice borovnica ... Sve preliveno slatkim sirupom. Za serviranje iskoristite dinju i salatu poslužite u malim “dinja čamcima”.

3. Salata od lubenica i svežih krastavaca i peciva sa sirom

Želite da pripremite lagan letnji obrok, a nemate ideju šta da skuvate? Isprobajte ovu osvežavajuću sočnu salatu u kombinaciji sa aromatičnim pecivima. 

autor: VPS izvor: Ordinacija.hr
Ostavi komentar Ostavi komentar >>
Ostavi komentar
Pročitajte i...
  • Žerar Depardje: Spreman sam da umrem za Rusiju Žerar Depardje: Spreman sam da umrem za Rusiju

    Francuski glumac Žerar Depardje, koji je 2013. godine postao ruski državljanin, izjavio je da je spreman da umre za Rusiju i da se nikad nije osećao kao Francuz, prenosi danas američki list Veniti fer u svom novom, junskom izdanju.

  • I bebe pate od nesanice I bebe pate od nesanice

    Poput odraslih i deca mogu da imaju loš san, čak i bebe.

  • Čokolada podmlađuje kožu za 10 godina Čokolada podmlađuje kožu za 10 godina

    Da biste imali lepu, negovanu i zategnutu kožu, više ne morate samo da je tretirate kremama spolja, već možete da je podmladite i iznutra. Britanski naučnici su napravili čokoladu protiv starenja, koja čak može i da "ispegla" bore.

  • Elektronski uređaji ometaju vaš san Elektronski uređaji ometaju vaš san

    Ukoliko želite dobar san, svoje elektronske uređaje poput laptopa ili smartfona držite podalje od spavaće sobe.

  • Sutra počinje 60. Sterijino pozorje Sutra počinje 60. Sterijino pozorje

    Besedom glumca Predraga Ejdusa i predstavom "Providenca" po tekstu Stevana Koprivice, u režiji Egona Savina i u izvođenju Centra za kulturu Tivat, sutra će u Srpskom narodnom pozorištu (SNP) u Novom Sadu svečano biti otvoreno jubilarno 60. Sterijino pozorje.

  • Pištalov roman nominovan za "National Book Award" Pištalov roman nominovan za "National Book Award"

    Roman Vladimira Pištala "Tesla, portret među maskama" nominovan je za američku književnu nagradu "National Book Award", jednu od najuglednijih i najstarijih američkih književnih nagrada, koju je Americko udruženje knjižara ustanovilo 1936.

  • Autoritativni roditelji stvaraju buntovnike Autoritativni roditelji stvaraju buntovnike

    Tinejdžeri koji pružaju otpor, nepoverenje, pa i neprijateljstvo prema svakome ko je autoritet, pokazuju da su kao mala deca imali negativna iskustva sa roditeljima.

  • Da li vam nedostaje magnezijum? Da li vam nedostaje magnezijum?

    O magnezijumu se ne govori često kao o gvožđu, kalcijumu ili vitaminu C, a izuzetno je bitan za normalno funkcionisanje organizma. Istraživanja pokazuju da gotovo svaki drugi čovek pati od nedostatka ovog minerala, a da to čak i ne zna.

  • Umesto kafe: Odlična kombinacija za podizanje energije Umesto kafe: Odlična kombinacija za podizanje energije

    Kada u poslepodnevnim satima osetite iznenadnu pospanost ili umor, a preostalo vam je još neobavljenog posla, ne posežite za kafom, već za tamnom čokoladom i zelenim čajem jer je to odlična kombinacija za podizanje energije, pokazalo je istraživanje.

  • Pepeo omražene supruge prosuo u toalet Pepeo omražene supruge prosuo u toalet

    Jedan 68-godišnji Japanac prosuo je pepeo svoje preminule supruge u WC šolju supermarketa u Tokiju - toliko je bila jaka njegova mržnja prema njoj, piše tokijski list "Jomiuru šimbun".

Preporuke prijatelja
vlajic astro
Nedeljni horoskop
NASLOVI
Medija centar Tanjug
Android NM