25.06.2013 Beograd

Zašto jesti lubenicu?

Zašto jesti lubenicu?
Osim što je ukusna i osvežavajuća, lubenica je bogata likopenom, antioksidansom koji joj daje specifičnu crvenu boju (baš kao i kod paradajza) i smanjuje rizik nastajanja raka prostate. On ujedno štiti od bolesti srca i raka grlića materice i jajnika, a smatra se kako poboljšava plodnost.

Lubenica sadrži velike količine vitamina A, B i C, bogata je vodom (oko 92%) i pomaže u regulaciji telesne težine jer ne sadrži mnogo kalorija. Tačnije, sto grama lubenice sadrži 10% šećera, 90% vode, 20 miligrama betakarotena, 0,5 miligrama gvožđa, 7 miligrama kalcijuma, 10 miligrama fosfora i oko 20 kalorija.

Ako želite da iz lubenice izvući najviše zdravstvenih dobrobiti, nemojte da je čuvate u frižideru. Istina da je hladna privlačnija i da više osvežava, ali na taj način gubi i do 40% likopena nakon dve nedelje skladištenja. Najbolje bi bilo čuvati ju na sobnoj temperaturi. Međutim, ako ste je presekli i načeli, tada je držite u frižideru.

Recepti za letnji užitak

Kako vi jedete lubenicu? Sirovu i sveže isečenu na kriške? Imamo za vas tri predloga. Recepti su jednostavni i brzo se pripremaju, a rezultatom ćete biti oduševljeni.

1. Ledena lubenica s nanom

Nema ništa bolje nego kad nakon vrućeg i sparnog dana ugasite žeđ nekim voćnim napitkom s puno leda i začina. Probajte ovaj put sočnu lubenicu s dozom limete i ukusom nane. Obilje boja i ukusa može se katkad sakriti i u sasvim običnoj čaši.

2. Salata od lubenice, dinje i borovnice

Pravo letnje osveženje nakon napornog dana gotovo je za dvadesetak minuta. Dinja - kraljica letnjih poslastica, lubenica bez koje se na +35 ne može i bobice borovnica ... Sve preliveno slatkim sirupom. Za serviranje iskoristite dinju i salatu poslužite u malim “dinja čamcima”.

3. Salata od lubenica i svežih krastavaca i peciva sa sirom

Želite da pripremite lagan letnji obrok, a nemate ideju šta da skuvate? Isprobajte ovu osvežavajuću sočnu salatu u kombinaciji sa aromatičnim pecivima. 

autor: VPS izvor: Ordinacija.hr
Ostavi komentar Ostavi komentar >>
Ostavi komentar
Pročitajte i...
  • Nedeljni horoskop od 29. septembra do 5. oktobra Nedeljni horoskop od 29. septembra do 5. oktobra

    Nedeljni horoskop za vas piše astrolog Vladimir Vlajić...

  • Kampanja protiv introvertnosti u londonskom Tjubu Kampanja protiv introvertnosti u londonskom Tjubu

    Stanovnici Londona koji se voze često prenatrpanom podzemnom železnicom nisu poznati po svojoj komunikativnosti, ali su aktivisti pokrenuli kampanju da to promene.

  • Intervju Dejvid Eliot: “Ljubavni zanos” je prekretnica, ali i kamen oko vrata Intervju Dejvid Eliot: “Ljubavni zanos” je prekretnica, ali i kamen oko vrata

    Dejvid Eliot, kustos i umetnički direktor 56. Oktobarskog salona koji se održava pod sloganom Ljubavni zanos, jedan od najuglednijih evropskih istoričara umetnosti i kuratora, u razgovoru sa Ivanom Jovanovićem otkriva šta znači slogan ovogodišnjeg salona, kako vidi Beograd i kojim se konceptom vodio dok je birao dela i umetnike koje će publika videti od 23. septembra do 6. novembra

  • Šta boja odeće otkriva o vama Šta boja odeće otkriva o vama

    Boja odeće koju nosimo uveliko utiče na raspoloženje, ali ima i prilično snažan uticaj na to kako utičemo na osobe oko sebe i može podići samopouzdanje.

  • Pas Marka Džejkobsa "napisao" knjigu Pas Marka Džejkobsa "napisao" knjigu

    Nevil je pas modnog kreatora Marka Džejkobsa i, kao što i priliči psu sa tako besprekornim pedigreom, ovaj pas “napisao" je knjigu.

  • Hleb bez brašna koji je dozvoljen i u dijetama Hleb bez brašna koji je dozvoljen i u dijetama

    Hleb je mnogima omiljena namirnica koju kombinuju sa raznim jelima. Ipak ovaj ukusni zalogajčić usko je povezan sa gojenjem jer je prepun ugljenih hidrata. Ako želite da uživate u ukusnom sendviču bez griže savesti, napravite opsie hleb - ukusnu, mekanu i zdravu verziju hleba bez trunke brašna

  • Stvari koje profesionalni šminkeri nikada ne rade Stvari koje profesionalni šminkeri nikada ne rade

    Iako je apsolutno logično da svoju šminku držite u kupatilu, profesionalci znaju da je ona najgore moguće mesto za skladištenje takvih stvari. To zahvalite vlazi od tuširanja

  • Francusko udruženje traži vraćanje ostataka Šarla X Francusko udruženje traži vraćanje ostataka Šarla X

    Francusko rojalističko udruženje koje nastoji da rehabilituje dinastiju Burbon i njenu istorijsku ulogu odlučilo je da od Slovenije zatraži vraćanje posmrtnih ostataka francuskog kralja Šarla Desetog.

  • Ljudska vrsta nasledila nasilne tendencije Ljudska vrsta nasledila nasilne tendencije

    Evolucija i genetika su izgleda ostavile određen broj nasilnika u ljudskoj vrsti, ali je civilizacija ipak pripitomila "divlje zveri u nama", pokazuje najnovija studija.

  • Srbi koriste pametne telefone pet sati dnevno Srbi koriste pametne telefone pet sati dnevno

    Istraživanje kompanije Masterkard "Uticaj inovacija" sprovedeno u 10 zemalja Centralne i Istočne Evrope, pokazuje da je za 91 odsto ispitanika u Srbiji pametni telefon najčešće korišćen uređaj, a da prosečno korišćenje iznosi pet sati dnevno, naspram prosečnih 3,3 sata u Zapadnoj Evropi.

  • Najveći matrijarhat na svetu Najveći matrijarhat na svetu

    Autohotna Minangkabau etnička grupa koja živi na planinama zapadne Sumatre, najveći je matrijarhat na svetu.

  • Nastavljena potraga za ukradenim pingvinom Nastavljena potraga za ukradenim pingvinom

    Zaposleni u rezervatu za divlje životinje u Južnoafričkoj Pepublici očajnički tragaju za pingvinom koga su aktivisti ukrali iz parka i pustili u divljinu.

Preporuke prijatelja
vlajic astro
Nedeljni horoskop
NASLOVI
Medija centar Novinska agencija Beta
Android NM