25.06.2013 Beograd

Zašto jesti lubenicu?

Zašto jesti lubenicu?
Osim što je ukusna i osvežavajuća, lubenica je bogata likopenom, antioksidansom koji joj daje specifičnu crvenu boju (baš kao i kod paradajza) i smanjuje rizik nastajanja raka prostate. On ujedno štiti od bolesti srca i raka grlića materice i jajnika, a smatra se kako poboljšava plodnost.

Lubenica sadrži velike količine vitamina A, B i C, bogata je vodom (oko 92%) i pomaže u regulaciji telesne težine jer ne sadrži mnogo kalorija. Tačnije, sto grama lubenice sadrži 10% šećera, 90% vode, 20 miligrama betakarotena, 0,5 miligrama gvožđa, 7 miligrama kalcijuma, 10 miligrama fosfora i oko 20 kalorija.

Ako želite da iz lubenice izvući najviše zdravstvenih dobrobiti, nemojte da je čuvate u frižideru. Istina da je hladna privlačnija i da više osvežava, ali na taj način gubi i do 40% likopena nakon dve nedelje skladištenja. Najbolje bi bilo čuvati ju na sobnoj temperaturi. Međutim, ako ste je presekli i načeli, tada je držite u frižideru.

Recepti za letnji užitak

Kako vi jedete lubenicu? Sirovu i sveže isečenu na kriške? Imamo za vas tri predloga. Recepti su jednostavni i brzo se pripremaju, a rezultatom ćete biti oduševljeni.

1. Ledena lubenica s nanom

Nema ništa bolje nego kad nakon vrućeg i sparnog dana ugasite žeđ nekim voćnim napitkom s puno leda i začina. Probajte ovaj put sočnu lubenicu s dozom limete i ukusom nane. Obilje boja i ukusa može se katkad sakriti i u sasvim običnoj čaši.

2. Salata od lubenice, dinje i borovnice

Pravo letnje osveženje nakon napornog dana gotovo je za dvadesetak minuta. Dinja - kraljica letnjih poslastica, lubenica bez koje se na +35 ne može i bobice borovnica ... Sve preliveno slatkim sirupom. Za serviranje iskoristite dinju i salatu poslužite u malim “dinja čamcima”.

3. Salata od lubenica i svežih krastavaca i peciva sa sirom

Želite da pripremite lagan letnji obrok, a nemate ideju šta da skuvate? Isprobajte ovu osvežavajuću sočnu salatu u kombinaciji sa aromatičnim pecivima. 

autor: VPS izvor: Ordinacija.hr
Ostavi komentar Ostavi komentar >>
Ostavi komentar
Pročitajte i...
  • Nedeljni horoskop od 26. maja do 1. juna Nedeljni horoskop od 26. maja do 1. juna

    Nedeljni horoskop za vas piše astrolog Vladimir Vlajić...

  • Spilberg poručio maturantima da budu filmski heroji stvarnog života Spilberg poručio maturantima da budu filmski heroji stvarnog života

    Američki reditelj Stiven Spilberg poručio je maturantima Univerziteta Harvard da moraju da postanu heroji u svetu punom zlikovaca.

  • Majkrosoft i Fejsbuk kablom za brzi internet povezuju SAD i jug Evrope Majkrosoft i Fejsbuk kablom za brzi internet povezuju SAD i jug Evrope

    Majkrosoft i Fejsbuk planiraju da internet kablom po dnu Atlantika povežu SAD i jug Evrope.

  • Najviše se gojite ako jedete na ovaj način Najviše se gojite ako jedete na ovaj način

    Mehanička, nesvesna ishrana pogubna je za telesnu težinu, ističu autori članka objavljenog u 'Food Today" na temelju naučnih studija i savetuju "Istaknite sva čula kako biste uživali više, a jeli manje".

  • Zaštita od toksina Zaštita od toksina

    U poslednjih nekoliko godina sve češće se spominju toksini. Poneko naglasi njihovu otrovnost, a tek poneko spomene da se toksini u hrani skoro pa ne mogu uništiti.

  • Koje suhomesnate prerađevine sadrže najviše aditiva? Koje suhomesnate prerađevine sadrže najviše aditiva?

    Najveće količine štetnih kancerogenih aditiva E250 ljubitelji mesnih prerađevina u organizam će uneti ako konzumiraju salamu od pilećih prsa, parizer, zimsku ili čajnu, pokazalo je veliko istraživanje o količini nitrita i nitrata u hrvatskim mesnim proizvodima na kojem je radilo četvoro hrvatskih naučnika.

  • Samo romantika može da sačuva vezu Samo romantika može da sačuva vezu

    Možda vam se čini da je romantika odavno izašla iz mode, ali topli pogledi, usputni dodiri i poljupci zaista čuvaju vezu i brak, zaključak je dvogodišnje britanske studije

  • Dani Bouvija u Beogradu Dani Bouvija u Beogradu

    U nedelji koja u našem glavnom gradu na najlepši način obeležava život i muziku Dejvida Bouvija, Katarina Epštajn, autor i voditelj emisije „Pop karusel“, nastavlja sa prigodnim programom koji je počeo u ponedeljak, kada je emitovan intervju sa Dejvidom Binijem, američkim saksofonistom, kreatorom džez sekcije koja se pojavljuje na Bouvijevom aktuelnom albumu, „Blackstar“.

  • Razvode se Džoni Dep i Amber Herd Razvode se Džoni Dep i Amber Herd

    Supruga Džonija Depa, Amber Herd, podnela je sudu u Los Anđelesu zahtev za razvod, navodeći kao razlog "nepremostive razlike", javili su danas američki mediji.

  • Previše vode tokom vežbanja može biti opasno Previše vode tokom vežbanja može biti opasno

    Uprkos opšterasprostranjenom mišljenju da je potrebno piti mnogo vode tokom vežbanja, najnovija istraživanja pokazala su da je ova praksa ne samo pogrešna, nego i opasna.

  • Povećan broj dece obolele od malih boginja Povećan broj dece obolele od malih boginja

    Stara latinska izreka kaže: "Nomen est omen"(ime je znak) ali u slučaju malih boginja - mogli bi da se prevarimo. Male boginje uopšte nisu tako bezazlene kako im ime kazuje. Naprotiv. Ovo virusno oboljenje veoma je zarazno i može biti izuzetno opasno.

  • U Kini nađeni tragovi usavršenog piva od pre 5.000 godina U Kini nađeni tragovi usavršenog piva od pre 5.000 godina

    Arheolozi su u Kini našli tragove usavršenog piva od pre oko 5.000 godina, napravljenog fermentaciom plodova raznih biljaka, među kojima i ječma.

Preporuke prijatelja
vlajic astro
Nedeljni horoskop
NASLOVI
Medija centar Tanjug
Android NM